Із традиційної вівсянки можна приготувати не лише солоні блюда, але й солодкі смаколики, які стануть улюбленим десертом для всієї родини. Експерти “Добродія Фудз” підібрали найцікавіші варіанти випічки з додаванням вівсяних пластівців.
Морквяне печиво з вівсяними пластівцями
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці “Ніжні” ТМ “Добродія” – 1/2 склянки
Борошно пшеничне – 80 г
Морква – 100 г
Горіхи волоські – 50 г
Родзинки- 50 г
Мед – 1 ст. л
Розпушувач – ¼ ч. л
Цукор – 1 ст. л
Оливкова олія – 30 мл
Приготування:
Моркву очищаємо і тремо на дрібній тертці. До моркви додаємо мед, оливкову олію, родзинки і рубані волоські горіхи. Морквяну масу перемішуємо, додаємо вівсяні пластівці і знову перемішуємо. Залишаємо тісто на 30-40 хвилин, за цей час пластівці стануть м’якими. Пшеничне борошно просіваємо разом з розпушувачем, додаємо до морквяної маси і замішуємо тісто. Тісто ділимо на 16 частин, і кожен шматочок формуємо у вигляді колобка. У блюдце насипаємо цукор і обвалюємо у ньому кожен колобок. Деко застилаємо пергаментним папером, злегка змащуємо олією і викладаємо кожен колобок, злегка придавлюючи пальцями. Відправляємо наше печиво в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Вівсяна запіканка від Даші Малахової
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці “Супер Геркулес” ТМ “Добродія” – 300 г
Молоко – 350 мл
Натуральний йогурт – 350 мл
Яйце – 2 шт.
Цукор – 100 г
1 пакетик ванільного цукру
Кориця – 1 ч.л
Сушені фініки, волоські горіхи – по 50 г
Розпушувач – 1 ч.л
Дрібка солі
Вершкове масло
Цукрова пудра та полуниця – для прикраси
Приготування:
Подрібніть на борошно кілька столових ложок вівсяних пластівців. Висипте в миску, додайте інші пластівці. Влийте натуральний йогурт, молоко та вбийте яйця. Додайте цукор, корицю, розпушувач та ванільний цукор. Додайте щіпку солі. Ретельно перемішайте. Подрібніть волоські горіхи та фініки. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Розподіліть на дні горіхи та фініки. Перелийте вівсяну суміш і запікайте протягом 30-35 хвилин за температури 180ºС. Готову запіканку посипте цукровою пудрою і прикрасьте свіжою полуницею.
Вівсяна каша зі смаком печива
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці “Ніжні” ТМ “Добродія” – 50 г
Банан – 1 шт.
Кремоподібна арахісова олія – 2 ст.л
Молоко
Сіль
Кориця, шоколадна стружка або ягоди – для подачі
Приготування:
Банан почистіть та наріжте на шматочки. Добре розімніть у чашці або мисці, придатній для мікрохвильової печі. Додайте арахісове масло і перемішайте. Всипте вівсяні пластівці і знову перемішайте. Якщо суміш надто суха, влийте трохи молока. Відправте кашу в мікрохвильову піч і готуйте протягом 2-3 хвилин. Посипте сіллю, меленою корицею, шоколадною стружкою та/або свіжими ягодами.
Запечена вівсянка з яблуками та корицею
Інгредієнти:
Крупи вівсяні плющені ТМ “Добродія” – 1 склянка
Яблуки – 2 шт.
Мелена кориця – 1 ч.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Дрібка солі
Коричневий цукор – 3 ст.л.
Яйця – 1 шт.
Молоко – пів склянки
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Волоські горіхи – пів склянки
Приготування:
Злегка змастіть олією форму для випікання. Ви можете використовувати один посуд ємністю 1 л або кілька маленьких. Не очищуючи, наріжте яблука та викладіть їх на дно форми. Змішайте вівсяну крупу з корицею, розпушувачем, сіллю та цукром, висипте на яблука. Збийте яйце, молоко та ваніль, потім вилийте на пластівці. Додайте трохи молока, якщо рідина не повністю покрила вівсянку. Накрийте форму харчовою плівкою та поставте в холодильник на ніч. Посипте нарізаними горіхами і запікайте в розігрітій до 180ºС духовці близько 30 хвилин.
Запечена вівсянка з хурмою та журавлиною
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці “Ніжні” ТМ “Добродія“ – 2 склянки
Коричневий цукор – 1/2 склянки
Льняне борошно – 1/3 склянки
Розпушувач – 1 ч. л
Сіль – 1/2 ч. л
Кориця – 1 ч. л
Кокосове молоко – 1 склянка
Знежирене молоко – 1 склянка
Яйце – 1 шт.
Ванільний екстракт – 1/2 ч. л
Кокосова олія – 1 ст. л.
Хурма – 2 шт. (очищені та нарізані)
Журавлина – 2/3 склянки
Банан – 1 шт.
Приготування:
Розігрійте духовку до 190ºС. У мисці змішайте вівсянку, цукор, борошно, сіль, корицю та розпушувач. В іншій мисці збийте молоко, яйце, ванільний екстракт і кокосове масло. Змішайте дві отримані маси разом і вилийте у квадратну форму для запікання. Зверху викладіть хурму, банан та журавлину. Випікайте 40-45 хвилин, перед подачею остудіть. Готову страву можна полити кленовим сиропом.
Вівсяне печиво з шоколадною крихтою
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці “Супер Геркулес” ТМ “Добродія” – 1/2 склянки
Вівсяне борошно – 3/4 склянки
Сода – 3/4 ч. л
Кориця – 1 ч. л
Ванільний екстракт – 1 ч. л
Яйце – 1 шт.
Коричневий цукор – 4 ст. л
Кокосова олія – 1/2 склянки
Шоколадна крихта – 1/2 склянки
Приготування:
Подрібніть вівсяні пластівці в блендері. У великій мисці змішайте вівсяне борошно, вівсяні пластівці, соду, корицю та сіль. Розтопіть кокосове масло і додайте до сухих інгредієнтів, перемішайте. Додайте цукор, яйце, ванільний екстракт і замісіть тісто, потім вмішайте шоколадну крихту. Розігрійте духовку до 190ºС. Кульки тіста викладіть на папір для випічки, відправте в духовку та випікайте 7-9 хвилин. Вийнявши із духовки, дайте постояти 2 хвилини.
Смачного з ТМ “Добродія”!
