Підготували для вас цікаву інформацію, яку ми нещодавно підтвердили дослідженнями.
Глікемічний індекс продуктів (ГІ) – це показник, який показує, з якою швидкістю той чи інший продукт розщеплюється в вашому організмі й перетворюється в глюкозу — головне джерело енергії. Чим швидше розщеплюється продукт, тим вище його глікемічний індекс.
За еталон була прийнята глюкоза, чий глікемічний індекс дорівнює 100. Всі інші показники порівнюються з глікемічним індексом глюкози.
Глікемічний індекс наших вівсяних пластівців становить 27.2, що підтверджено результатами досліджень. Таким чином вівсянка є продуктом з низьким глікемічним індексом.
Продукти з низьким глікемічним індексом надовго затримуються в шлунку, розщеплюються поступово і не спричиняють різке підвищення рівня цукру в крові. Завдяки уповільненому засвоєнню, вживання таких продуктів забезпечує більш тривале відчуття насичення.
